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Ricetta torta margherita senza glutine
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Ricetta torta margherita senza glutine
Ingredienti:
" 6 uova
" 250 g. di farina (Mix C Schar o Il pane di Anna per dolci)
" 250 g. di zucchero semolato
" 180 g di burro
" zucchero a velo consentito (es. Easyglut)
Preparazione:
Montare le uova con lo zucchero fino ad ottenere al composto un aspetto gonfio e lucente.
Fondere il burro a fuoco basso o a bagno maria e lasciarlo raffreddare un poco.
Unire la farina setacciata alle uova e mescolare bene, unire anche il burro fuso continuando a mescolare.
Imburrare una tortiera (preferibilmente di quelle apribili) versare il composto e cuocere in forno caldo a 180°C. per circa 40 minuti.
Quando la torta si sarà raffreddata cospargere con lo zucchero a velo.
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